詳細(xì)介紹
SEALWELD清洗劑S-VCP-SGC清洗液S-VCP-9P貯存能量和供給能量是脂肪重要的生理功能。1克脂肪在體內(nèi)*氧化時可釋放出38kJ(9.3kcal)的能量,比1克糖原或蛋白質(zhì)所釋放的能量多兩倍以上。脂肪組織是體內(nèi)專門用于貯存脂肪的組織,當(dāng)機體需要能量時,脂肪組織細(xì)胞中貯存的脂肪可動員出來分解供給機體的需要。此外,高等動物和人體內(nèi)的脂肪,還有減少身體熱量損失,維持體溫恒定,減少內(nèi)部器官之間摩擦和緩沖外界壓力的作用
類脂(lipids)包括磷脂(phospholipids),糖脂(glycolipid)和膽固醇及其酯(cholesterol and cholesterol ester)三大類。
①磷脂是含有磷酸的脂類,包括由甘油構(gòu)成的甘油磷脂(phosphoglycerides)與由鞘氨醇構(gòu)成的鞘磷脂(sphingomyelin)。在動物的腦和卵中,大豆的種子中,磷脂的含量較多。
②糖脂是含有糖基的脂類。
③還有,膽固醇及甾類化合物(類固醇)等物質(zhì)主要包括膽固醇、膽酸、性激素及維生素D等。這些物質(zhì)對于生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程,起著重要的調(diào)節(jié)作用。
脂質(zhì)(Lipids)又稱脂類,是脂肪及類脂的總稱.這是一類不溶于水而易溶于脂肪溶劑(醇、醚、苯)等非極性有機溶劑。并能為機體利用的重要有機化合物。脂質(zhì)包括的
范圍廣泛,其分類方法亦有多種。通常根據(jù)脂質(zhì)的主要組成成分分為:簡單脂質(zhì)、復(fù)合脂質(zhì)、衍生脂質(zhì)、不皂化脂類。
脂質(zhì)包括多種多樣的分子,其特點是主要由碳和氫兩種元素以非極性的共價鍵組成。由于這些分子是非極性的,所以和水不能相容,因此是疏水的。嚴(yán)格地說,脂質(zhì)不是大分子,因為它們的相對分子質(zhì)量不如糖類、蛋白質(zhì)和核酸的那么大,而且它們也不是聚合物。