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來自廈門大學的馮江華教授受邀參與了本屆論壇，并在“食品真實性鑒別與溯源”專題論壇上，帶來了題為《核磁共振技術在食品溯源分析和摻假鑒別中的應用》的報告，圍繞“目前食品研究領域面臨的問題”“核磁共振結合模式識別技...

在第十四屆中國國際食品安全技術論壇CBIFS2021上，眾多食品安全領域的專家學者與技術人員匯聚一堂，分享和交流先進的技術成果，中國計量科學研究院副研究員隋志偉在微生物檢驗及環境微生物監測專題論壇上就帶來了利...

CBIFS2021第十四屆中國國際食品安全技術論壇已于2021年6月4日在杭州國際博覽中心圓滿落幕。本次會議是由中國認證認可協會、浙江省食品工業協會、太平洋國際展覽(北京)有限公司主辦，上海市食品安全工作聯合...

上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心高級工程師韓偉受邀參與論壇，在“微生物檢驗及環境微生物監測”專題論壇上，帶來了題為《食品加工過程中微生物污染原因分析和監控方法》的報告。

2021年6月3日-4日，第十四屆中國國際食品安全技術論壇（CBIFS2021）在杭州國際博覽中心成功舉辦。在為期兩天的會議共有11個專題論壇，涵蓋食品安全技術的不同領域。在這里，我們一起回顧微生物檢驗及環...

2021年6月3日至4日，CBIFS2021第十四屆中國國際食品安全技術論壇在杭州國際博覽中心順利舉行。本次會議邀請了業內眾多專家學者參與進行專題報告，內容涵蓋食品安全國家標準、食品安全認證認可、食品安全檢測...

CBIFS2021第十四屆中國國際食品安全技術論壇已于2021年6月4日在杭州國際博覽中心圓滿落幕。本次會議在眾多權威專家學者的齊心協力下，集思廣益，開拓創新，用兩天的時間為與會嘉賓帶去了一場場精彩的報告。其...

6月3日，第十四屆中國國際食品安全技術論壇在杭州國際博覽中心隆重開幕。

民以食為天，食以安為先。安全是食物消費的最低要求，沒有安全性，顏色、香氣和營養都無從考慮。食品安全關系到人們身心健康以及國民經濟的發展，因此我國各界都在嚴格把控食品安全。

隨著我國社會主義市場經濟不斷發展,食品安全逐漸成為備受關注的焦點，食品的種類越來越豐富，新的食品安全問題不斷涌現，嚴重危害到人民群眾的身體健康，以及社會經濟的發展。

俗話講“食品安全大過天”、“民以食為天”,隨著我國國民經濟的不斷發展以及人們生活水平的不斷提高，食品安全成了人們最為關心的問題之一。

科技是國家強盛之基，創新是民族進步之魂，加快實施創新驅動發展戰略是適應和經濟發展新常態。科研實驗室作為科學的搖籃，是科學研究的基地、科技發展的源泉，是實施科技創新的重要組成部分，對基礎技術保障工作起到了非常重...

在農獸藥殘留檢測技術分論壇專場，由福建省疾病預防控制中心衛生檢驗檢測所的傅武勝教授帶來《食品加工污染物氯丙醇酯、縮水甘油酯的檢測技術和風險管理》的報告。

中國計量科學研究院研究員張慶合以《食品檢測標準物質研究進展與趨勢》為題目，從食品分析、國內外標準物質研制現狀、研制技術挑戰以及問題和展望四個方面匯報。

4月29日，由世宏偉業（廈門）展覽有限公司主辦的“2021中國國際食品檢測與質量安全學術大會暨食品安全拉曼光譜技術研討會”（CFSR2021）在廈門翔鷺國際大酒店正式拉開帷幕。