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入料溫度對(duì)噴霧干燥的影響

閱讀:328      發(fā)布時(shí)間:2020-03-25
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入料溫度對(duì)草莓噴霧干燥的影響,噴霧干燥前對(duì)草莓漿液進(jìn)行適當(dāng)加溫,不僅可以使料液粘度減小,有利于料液的加入,也可以減小進(jìn)風(fēng)溫度

 

研究表明:在溫度30的條件時(shí),四周有部分粘壁現(xiàn)象發(fā)生,噴并沒有少;在40~70條件下的噴霧干燥四周及噴頭粘壁少;應(yīng)該是在30條件時(shí),草莓粉粘度較高,料液在進(jìn)入干燥室難度增大,在同樣的入料流量情況下,噴頭轉(zhuǎn)速不足以將較高粘度的液體分散成細(xì)小均勻的霧滴,因此出現(xiàn)粘壁現(xiàn)象。

 

隨著溫度的升高,黏度變小,因此干燥室四周沒有粘壁發(fā)生。

 

隨著入料溫度的升高,草莓粉的含水量越來越小,但是總的來說影響不是很大。因此,在噴霧干燥的時(shí)候可以適當(dāng)提高入料溫度。

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北京來亨科學(xué)儀器有限公司

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