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技術文章
龍眼和桂圓的區別
點擊次數:8562 發布時間:2010-3-16
很多人存在誤解,認為龍眼和桂圓不是同一種東西,其實它們是同一種東西,一般來說新鮮的時候叫龍眼,曬干之后叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。
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桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產后調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
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據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
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服法如下:
1、 每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。
2、 龍眼30個取肉,紅色棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尢宜。
3、 每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
4、 龍眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升,可恢復疲勞安神定志。
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