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ATP熒光檢測(cè)儀是什么,它的檢測(cè)作用是什么?

閱讀:866      發(fā)布時(shí)間:2022-3-31
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  20世紀(jì)70年代出現(xiàn)ATP生物發(fā)光技術(shù),1893年Moyer等提出細(xì)胞內(nèi)源性ATP含量可反應(yīng)活細(xì)胞數(shù)量。20世紀(jì)80年代,英國(guó)人首先研制出ATP檢測(cè)系統(tǒng)頭一款A(yù)TP熒光檢測(cè)儀開(kāi)始問(wèn)世,20世紀(jì)末ATP檢測(cè)系統(tǒng)被引入我國(guó)。2002年,衛(wèi)生部頒發(fā)食品加工企業(yè)HACCP實(shí)施指南。

  ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑,能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來(lái),與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生光,再用熒光照度計(jì)檢測(cè)發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。

用處.jpg


  ATP熒光檢測(cè)儀的檢測(cè)作用:

  檢測(cè)的是物體表面的總菌數(shù),可以立即告知物體表面的潔凈度狀況,可以作為即時(shí)預(yù)警,彌補(bǔ)傳統(tǒng)方法的不足,但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補(bǔ)充。根據(jù)ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)數(shù)據(jù)趨勢(shì)掌控清洗衛(wèi)生狀況,檢測(cè)的可重復(fù)性是衡量其性能的重要指標(biāo)。


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