測土配方施肥是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎，根據作物需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數量、施肥時期和施用方法。通俗地講，就是在農業科技人員指導下科學施用配方肥。測土配方施肥技術的核心是調節和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。同時有針對性地補充作物所需的營養元素，作物缺什么元素就補充什么元素，需要多少補多少，實現各種養分平衡供應，滿足作物的需要；達到提高肥料利用率和減少用量，提高作物產量，改善農產品品質，節省勞力，節支增收的目的。
測土配方施肥包含“測土、配方、配肥、供應、施肥指導"五個核心環節，圍繞這五個核心環節完成測土配方施肥工作。
工作流程：
（1）田間試驗。
田間試驗是獲得各種作物施肥量、施肥時期、施肥方法的根本途徑，也是篩選、驗證土壤養分測試技術、建立施肥指標體系的基本環節。
（2）土壤測試。
土壤測試是制定肥料配方的重要依據之一，隨著我國種植業結構的不斷調整，高產作物品種不斷涌現，施肥結構和數量發生了很大的變化，土壤養分庫也發生了明顯改變。通過養分測試，了解土壤供肥能力狀況。
（3）配方設計。
肥料配方設計是測土配方施肥工作的核心。劃分不同區域施肥分區；同時，根據氣候、地貌、土壤、耕作制度等相似性和差異性，結合專家經驗，提出不同作物的施肥配方。
（4）校正試驗。
為保證肥料配方的準確性，很大限度地減少配方肥料批量生產和大面積應用的風險，以當地主要作物及其主栽品種為研究對象，對比配方施肥的增產效果，校驗施肥參數，驗證并完善肥料配方，改進測土配方施肥技術參數。
（5）配方加工。
配方落實到農戶田間是提高和普及測土配方施肥技術的關鍵環節。目前不同地區有不同的模式，其中主要的也是具有市場前景的運作模式就是市場化運作、工廠化加工、網絡化經營。這種模式適應我國農村農民科技素質低、土地經營規模小、技物分離的現狀。
（6）示范推廣。
為促進測土配方施肥技術能夠落實到田間，建立測土配方施肥示范區，為農民創建窗口，樹立樣板，全方面展示測土配方施肥技術效果，是推廣前要做的工作。
（7）宣傳培訓。
測土配方施肥技術宣傳培訓是提高農民科學施肥意識，普及技術的重要手段。農民是測土配方施肥技術的使用者，迫切需要向農民傳授科學施肥方法和模式；同時還要加強對各級技術人員、肥料生產企業、肥料經銷商的系統培訓，逐步建立技術人員和肥料商持證上崗制度。
（8）效果評價。
農民是測土配方施肥技術的執行者和落實者，也是受益者。檢驗測土配方施肥的實際效果，及時獲得農民的反饋信息，不斷完善管理體系、技術體系和服務體系。同時，為科學地評價測土配方施肥的實際效果，一定要對一定的區域進行動態調查。
（9）技術創新。
技術創新是保證測土配方施肥工作長效性的科技支撐。要不斷提升測土配方施肥技術水平。
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