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谷物硬度計在小麥采購過程中如何應(yīng)用？
谷物硬度計是一種專業(yè)用于檢測谷物、糧食、飼料等顆粒料硬度的儀器，在糧食交易、生產(chǎn)加工及質(zhì)量檢測中都有廣泛的應(yīng)用。為什么谷物硬度計應(yīng)用這么廣泛呢？這是由于谷物硬度不僅僅對于糧食品質(zhì)、口感有著較大的影響，還會對生產(chǎn)加工工藝和存儲運輸也有著的較大的影響。因此在谷物糧食的交易過程中不僅僅會檢測其水分含量，還會進行硬度檢測。
例如，在小麥采購工作中就需要使用這款谷物硬度計。我們知道的小麥硬度與小麥加工工藝和生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)密切相關(guān)。硬度是影響小麥品質(zhì)的主要指標，其變化可使小麥制粉流程中各系統(tǒng)在制品數(shù)量和質(zhì)量、各個設(shè)備工作效率、小麥粉出粉率和小麥粉質(zhì)量、加工動力消耗等項目產(chǎn)生變化，因此預(yù)先測定小麥硬度，對于及時調(diào)整小麥粉制粉工藝流程和相應(yīng)技術(shù)參數(shù)，提高生產(chǎn)效率等有著重要的指導(dǎo)意義。傳統(tǒng)測定小麥硬度的方法有角質(zhì)率法、研磨法等，這些方法存在的問題就是檢驗程序多，檢驗結(jié)果不夠準確。因此遼寧賽亞斯開發(fā)設(shè)計了這款谷物硬度計。而在采購小麥時使用谷物硬度計了解小麥硬度系數(shù)，是采購優(yōu)質(zhì)合適小麥的重要步驟之一。
谷物硬度計采用不銹鋼施壓頭，能夠滿足不同谷物硬度值測定的需求，且延長了儀器的使用壽命，不易受損。使用該儀器檢測谷物硬度是，先將待檢測的小麥籽粒橫向放在夾具上，持續(xù)按下工作按鈕，通過絲桿使彈簧的張力逐漸增大，直至將樣品壓斷、壓碎，谷物在壓斷時，產(chǎn)生的壓力會通過傳感器傳給單片機，單片機換算后會顯示其硬度值，單位千克，為保障測試結(jié)果更為準確，應(yīng)多次測定，求平均值，表征該批次小麥的硬度。