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2014年3月20日中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會與農業部聯合發布了食品安全國家標準GB2763-2014《食品中農藥zui大殘留*》，該標準規定了食品中2,4-滴等387種農藥3650項zui大殘留*，成為監管食品中農藥殘留的*強制性國家標準。《中華人民共和國藥典》，簡稱《中國藥典》，是由國家藥典委員會根據《中華人民共和國藥品管理法》的規定負責組織編纂以及定期修訂，是法定的國家藥品標準。2015版藥典通則2341農藥殘留測定法中規定了76種農藥的氣相色譜串聯質譜法和 155種農藥的液相色譜串聯質譜法及檢出限。香港《食物內除害劑殘余規例》于 2014年8月1日起正式實施，該規例涉及蔬菜、水果、肉、蛋等初級農畜產品和果汁、面粉、食用油等加工食品，覆蓋360種食物除害劑，以及7083個項zui高殘余標準及再殘余*。

隨著多項農殘*出臺，對于食品及藥品相關產業影響巨大，zui直接的就是對各檢測機構的硬件設備及檢測技術提出了更高的要求。涉及的領域包括：檢驗檢驗（商檢/質檢/工商）農林水產業（農藥/農檢/林業/飼料），環境（大氣/水/土壤/自來水），食品（食品廠/酒廠/飲料）等。 對于各檢測機構來說，必須對原有分析儀器進行升級，提高現有的分析檢測技術能力。隨著國家對農藥殘留多組分的同時快速檢測的要求越來越高,GC-MS/MS、LC-MS/MS、LCMS-IT-TOF的應用也會越來越廣。

島津公司作為的分析儀器廠商，一直關注國內外食品安全相關標準法規的頒布與實施，積極應對，及時提供全面、有效的解決方案。近期，島津公司分析中心精心制作并推出了《GC-MS/MS MRM農殘數據庫應用》解決方案。島津公司開發了GC-MS/MS MRM農殘數據庫,其中包含GB 2763-2014、農業部檢測、2015版藥典等500多種適用于 GC-MS/MS檢測農藥的MRM參數信息，支持農藥殘留多組分同時分析方法的建立。GC-MS/MS MRM農殘數據庫可根據登記農藥的保留指數,自動創建*化的MRM分析方法,使分析方法建立過程變得簡單、。使用島津公司的三重四極桿氣質聯用儀GCMS-TQ8040 結合GC-MS/MS MRM農殘數據庫，可實現對食品、環境等復雜基質中農藥殘留準確、快速地檢測。

主要內容包括：

1.相關法規

1.1食品安全國家標準GB2763-2014《食品中農藥zui大殘留*》

1.2《中華人民共和國藥典》2015版

1.3香港《食物內除害劑殘余規例》

2.GC-MS/MS MRM農殘數據庫特點

2.1包含543種農藥的MRM參數信息

2.2采用分組管理

2.3自動創建農藥殘留MRM分析方法

3.GC-MS/MS MRM農殘數據庫應用舉例

3.1建立439種農藥殘留同時測定方法

3.2建立農藥殘留篩查檢測方法

3.3建立Scan/MRM同時分析方法

有關詳情，請您向“島津應用技術開發支持中心”咨詢。

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