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近期，中國食品藥品檢定研究院岳秉飛研究員發出建議：建立食品藥品檢驗檢測國家重點實驗室，應用技術提升檢驗檢測和評價水平，提高我國食品藥品監管能力。當前創新藥品研發緊鑼密鼓，食品安全問題層出不窮，亟需提高食藥監管水平。

作為食品藥品監管科學技術創新的重要平臺，國家重點實驗室可以組織開展食品藥品監管領域高水平基礎研究和應用研究、聚集和培養人才、促進科技成果轉化、帶動食品藥品檢驗檢測水平和技術支撐能力提升。尤其是在食品藥品檢驗檢測新技術方面，有助于開展原創性研究和科技攻關。現在，在食品藥品檢驗檢測方面的工作中，比較常見的就是色譜技術。未來，伴隨著我國食藥監管力度的加強，色譜技術想必也將擁有更廣闊的應用前景。

色譜又稱色層法或層析法，是一種物理化學分析方法，它利用不同溶質（樣品）與固定相和流動相之間的作用力（分配、吸附、離子交換等）的差別，當兩相做相對移動時，各溶質在兩相間進行多次平衡，使各溶質達到相互分離。

柱色譜

為向玻璃管中填入固定相，以流動相溶劑浸潤后在上方倒入待分離的溶液，再滴加流動相，因為待分離物質對固定相的吸附力不同，吸附力大的固著不動或移動緩慢，吸附力小的被流動相溶劑洗下來隨流動相向下流動，從而實現分離。

紙色譜

以濾紙條為固定相，在紙條上點上待分離的混合溶液的樣點，將紙條下端浸入流動相溶劑中懸掛，溶劑因為毛細作用沿濾紙條上升，樣點中的溶質從而被分離。

薄層色譜

是在玻璃板上涂以固定相涂層，然后點樣，下端浸入溶劑，同樣自下而上分離。常用于探索柱色譜實驗條件，溶劑和固定相的選擇等。
常用固定相有石膏、氧化鋁、蔗糖、淀粉等，常用流動相為水、苯等各種有機溶劑。

其他分類方法

色譜法的分類方法很多，粗的分類是根據流動相的狀態將色譜法分成四大類。

近年來，食藥違法手段層出不窮，不法分子通過各類方式逃避分析儀器檢測，鉆食藥檢測體系的漏洞，分析儀器等實驗室設備在技術提升后，可以應對各類分析檢測狀況，避免食藥被擾亂，對維護我國社會安定，保障公眾人身安全起了決定性的作用。