詳細介紹
中文名:L-胱.氨酸
英文名:L-Cystine[3]
別 稱 :(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸
化學式:C6H12N2O4S2
性 狀 :白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭,無味。溶于稀酸和堿性溶液,微溶于水,不溶于乙醇、乙mi、苯和氯仿。
【用途】:L-胱.氨酸用作營養增補劑 調味劑, 奶粉的母乳化.面團筋力增強劑,焙烤食品(酵母發酵劑),發酵粉。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每桶凈含量為25KG。
華陽L胱.氨酸左旋氨基酸營養強化劑食品調味
產品名稱:L-胱.氨酸
執行標準:國標
成 分:L-胱.氨酸
C A S:56-89-3
型 號:食品級
規 格:25kg/桶
中文別名:雙巰丙.氨酸;雙巰丙.氨酸;3,3'-二硫代二丙.氨酸;雙-β-硫化丙.氨酸;L-胱.氨酸;胱.氨酸;雙硫代氨基丙酸
英文名:L-Cysteine
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
法定編號(CAS):52-90-4
EINECS號: 200-158-2
鑒別:紅外光譜檢測
比旋光度:+8.3°~+9.5°
溶解狀況:≥95.0%
含量:98.0%~101.5%
重金屬:≤10ppm
氯化物:≤0.04%
砷鹽:≤1ppm
干燥失重:≤0.5%
灼燒殘渣:≤0.1%
PH值:4.5~5.5
鐵鹽:≤10ppm
氨鹽:≤0.02%
硫酸鹽:≤0.03%
包裝:25kg/桶
性狀:胱.氨酸,它是一種含硫氨基酸,在蛋白質中有少量存在,白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭,無味。溶于稀酸和堿性溶液,極微溶于水,不溶于乙醇、乙mi、苯和氯仿。
華陽L胱.氨酸左旋氨基酸營養強化劑食品調味
3.作飼料營養強化劑,有利于動物發育,增加體重和肝腎機能,提高毛皮質量。
在食品方面:面包發酵、保鮮劑。半胱.氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁穩定劑,以及寵獸物食物的營養添加劑等;
加速谷蛋白的形成、防止老化;用于果汁可防止VC的氧化和褐變。
【運輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋。
【儲存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。