詳細介紹
中文名:維生素B2
英文名:Vitamin B2
化學名:核黃素
分子式:C17H20N4O6
CAS:83-88-5
性 狀:黃色至橙黃色結晶性粉末,微臭,味微苦。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性,呈淡黃綠色,有熒光。干燥時不受散射光的影響,但在溶液中光線可 導致其變質。中性或酸性下極穩定,堿性下迅速分解,遇光則分解更快,形成光黃素。對氧化劑較穩定,遇還原劑失去黃色和熒光。極難溶于水,不溶于乙mi和lv仿,但極易溶于稀堿液。在氫氧化鈉水溶液中為左旋,在鹽酸水溶液中為右旋。
用途:營養增補劑。
應用:用于保健食品的營養強化劑。
核黃素又稱維生素B2,橙黃色粉末,味微苦,在水中微溶,在堿性溶液中或遇光易變質。對魚類具有促進攝食、增強消化、誘魚快和不壞窩等性能,其熒光黃色使釣餌更醒目,對鯽魚、鯉魚等多種魚類的攝食會產生促進作用。建議添加量:3%以下,0.2-0.5g/kg,泡1斤小米只用1-2克。用量宜少不宜多,效果好,誘魚、上色雙重功效,釣魚bi備。
百勤維生素B2核黃素純品飲料釣魚營養強化劑
用途:維生素B2是生物體內某些氧化還原酶類輔基的重要組成成分,可參與氧化過程中氫的傳遞作用。
性狀:本品為橙黃色結晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質,在堿性溶液中或遇光變質更速。本品在水、乙醇、氯仿或乙mi中幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
用途:營養增補劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時可用作色素。
CAS No.:83-88-5
成人的建議每日攝取量是1.2-1.7mg。妊娠期間需要1.6mg,哺乳期間,頭6個月要攝取1.8mg,之后的6個月為1.7mg;常處于緊張狀態的人請增加攝取量。
用 途:核黃素是人體新陳代謝中許多酶的組成部分,現在已發現含有核黃素的酶有160多種,它們多數參與體內的生物氧化、呼吸鏈代謝。作為電子傳遞介質,核黃素在蛋白質、脂肪、碳水化合物的代謝中起重要作用,特別影響到新陳代謝 可用于營養增補劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時可用作色素。
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可每天服用核黃素2~6毫克,在1~2周內癥狀將會有明顯的改善。
維生素B2又叫核黃素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。