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上海市發(fā)布2024年特殊食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作安排
2024年04月11日 10:43:27
來源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：5727
為切實(shí)守住特殊食品安全底線，促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，近日特發(fā)布2024年特殊食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作安排
【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】上海市始終堅(jiān)持“以人民為中心”的發(fā)展思想和食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，貫徹落實(shí)市場監(jiān)管總局和市委、市政府的部署要求，把握“講政治、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”的總體思路，持續(xù)提升特殊食品安全現(xiàn)代化治理體系和治理能力。為切實(shí)守住特殊食品安全底線，促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，近日特發(fā)布2024年特殊食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作安排。
首先，一是規(guī)范特殊食品生產(chǎn)許可審批。特殊食品生產(chǎn)許可“一網(wǎng)通辦”“全程網(wǎng)辦”實(shí)施率持續(xù)保持100%，電子許可證書應(yīng)用推廣率100%。二是做好國產(chǎn)保健食品備案管理。指導(dǎo)保健食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)辦理國產(chǎn)保健食品備案，及時(shí)公示保健食品備案信息。推進(jìn)國產(chǎn)保健食品備案“跨省通辦”，辦件數(shù)據(jù)和“好差評(píng)”數(shù)據(jù)匯聚市政務(wù)服務(wù)平臺(tái)。三是規(guī)范特殊食品經(jīng)營許可。貫徹落實(shí)市場監(jiān)管總局《食品經(jīng)營許可與備案管理辦法》和本市食品經(jīng)營許可與備案管理實(shí)施辦法等要求，規(guī)范特殊食品經(jīng)營許可，對(duì)從事僅銷售預(yù)包裝食品(含特殊食品)的經(jīng)營者實(shí)施備案管理。
其次，一是要督促企業(yè)持續(xù)完善食品安全管理制度。貫徹落實(shí)市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)繼續(xù)完善食品安全責(zé)任制，加強(qiáng)食品安全總監(jiān)、食品安全員等關(guān)鍵崗位人員管理，動(dòng)態(tài)更新名單，根據(jù)實(shí)際風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)優(yōu)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單，嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度等食品安全管理制度。二是督促企業(yè)持續(xù)提升生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理水平。繼續(xù)落實(shí)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全受權(quán)人制度、食品安全自查報(bào)告制度等，實(shí)施率100%。
再次是要加強(qiáng)特殊食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，完善特殊食品質(zhì)量管理檢查體系。按照企業(yè)自查、第三方體系檢查、監(jiān)管部門風(fēng)險(xiǎn)排查等組合方式，完善特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理的檢查體系。二是組織風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治。將特殊食品領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)防控工作納入全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)，根據(jù)企業(yè)自查、部門監(jiān)督檢查、風(fēng)險(xiǎn)排查、體系檢查、專項(xiàng)檢查、抽檢監(jiān)測等發(fā)現(xiàn)的問題及風(fēng)險(xiǎn)隱患。
在技術(shù)方面要做到強(qiáng)化智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管，一是拓展“互聯(lián)網(wǎng)+特殊食品”應(yīng)用。積極參與市場監(jiān)管數(shù)字化試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，配合完成食品安全相關(guān)系統(tǒng)模塊建設(shè)，持續(xù)推進(jìn)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營移動(dòng)監(jiān)管等應(yīng)用，提升監(jiān)管信息綜合管理與應(yīng)用水平。二是加強(qiáng)特殊食品信息追溯管理。特殊食品生產(chǎn)企業(yè)和應(yīng)納入追溯管理的特殊食品經(jīng)營企業(yè)持續(xù)開展食品安全信息追溯管理，追溯覆蓋率、信息上傳率、追溯“二維碼”賦碼率均達(dá)到100%。
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