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全球變暖讓我們的蔬菜越賣越貴?
2024年03月22日 16:35:54 來源:化工儀器網(wǎng) 作者:小王 點(diǎn)擊量:6383

環(huán)境本身就是一個(gè)公認(rèn)的可以影響市場經(jīng)濟(jì)的要素,尤其在食品方面,由于環(huán)境直接與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量掛鉤,而農(nóng)產(chǎn)品又會間接影響畜牧業(yè)甚至一些涉及到農(nóng)作物原材料的輕工業(yè),而這些往往是滿足人基本生活的產(chǎn)品,因此環(huán)境對于食品的影響,許多時(shí)候會反饋到對生活必需品上的影響。

  【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】在經(jīng)濟(jì)學(xué)中,供求關(guān)系是一個(gè)非常重要的基本概念,它闡明了商品和服務(wù)的價(jià)格變化規(guī)律,也影響著消費(fèi)者與商家在產(chǎn)品買賣中的決策。通過分析供求關(guān)系,我們可以比較直觀的劃分出生活必需品以及非必需品,甚至在這個(gè)基礎(chǔ)上消費(fèi)者通過比對自身收入情況可以進(jìn)一步的對物品的定價(jià)是否合適做出理解。與此同時(shí),由于供需關(guān)系本身邏輯簡單,因此實(shí)際情況下會受到不同因素的影響,這時(shí)候供需關(guān)系的整體變化就會反映出一些經(jīng)濟(jì)市場之外的問題,例如環(huán)境。
 
  環(huán)境本身就是一個(gè)公認(rèn)的可以影響市場經(jīng)濟(jì)的要素,尤其在食品方面,由于環(huán)境直接與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量掛鉤,而農(nóng)產(chǎn)品又會間接影響畜牧業(yè)甚至一些涉及到農(nóng)作物原材料的輕工業(yè),而這些往往是滿足人基本生活的產(chǎn)品,因此環(huán)境對于食品的影響,許多時(shí)候會反饋到對生活必需品上的影響。
 
  過去,關(guān)于這方面的影響,大眾的目光往往集中在極端災(zāi)害上,例如暴雪或者干旱帶來的減產(chǎn)會導(dǎo)致下一年糧食供給困難價(jià)格增加,并間接導(dǎo)致大眾生活壓力的提升。而最近的研究發(fā)現(xiàn),一些長期的環(huán)境變化同樣會在這個(gè)方面帶來深刻的影響,并且這些影響許多時(shí)候已經(jīng)潛移默化中逐漸改變我們的生活了。
 
  這種長期變化便是全球變暖。在自然旗下專業(yè)學(xué)術(shù)期刊《通訊-地球與環(huán)境》上,最近有一篇關(guān)于氣候變化的研究論文,里面提到了全球變暖正在引起全球食品價(jià)格的提升。作者認(rèn)為,在2035年的預(yù)計(jì)升溫幅度下,全球變暖可能導(dǎo)致食品通脹率每年最高上升3.2%,整體通脹率每年最高上升1.2%。并且這種影響對于全球南部國家更加明顯。
 
  據(jù)悉,這項(xiàng)結(jié)果是通過分析1991-2020年間121個(gè)國家的月度全國消費(fèi)價(jià)格指數(shù)和氣候數(shù)據(jù),并將分析結(jié)果與物理氣候模型的預(yù)測結(jié)果相結(jié)合估算獲得的,內(nèi)容中分析了全球變暖對于食品生產(chǎn)、勞動力、能源需求和人類健康的影響,因此,盡管我們不能說這個(gè)結(jié)論一定正確,但是其在“全球變暖對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響”這一論據(jù)上的參考價(jià)值卻無法忽略。
 
  文章強(qiáng)調(diào)了理解天氣可能如何影響通脹,有助于幫助預(yù)測未來氣候變化如何影響通脹風(fēng)險(xiǎn)和全球經(jīng)濟(jì)。而根據(jù)這篇論文給出的內(nèi)容,我們似乎還可以得到兩個(gè)結(jié)論。
 
  首先是全球變暖已經(jīng)對我們的食品產(chǎn)生影響,在不討論收支整體增長以及貨幣本身的國際匯率變化的情況下,我們近幾年在食品上的開銷是有所增加的,并且全球的食品即便是粗加工食品,也陸續(xù)出現(xiàn)問題均價(jià)增長的趨勢。
 
  其二便是溫室效應(yīng)可能帶來的食品經(jīng)濟(jì)壓力是可以通過治理溫室效應(yīng)得到解決的,也就是說綜合經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的角度,治理溫室同樣刻不容緩。
 
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