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河北省質量信息協會發布《食品檢驗檢測機構檢測服務規范》團體標準立項通知
2023年12月06日 11:12:12 來源:化工儀器網 點擊量:4507

近日河北省質量信息協會發布關于《食品檢驗檢測機構檢測服務規范》團體標準立項的通知,特強調了標準的適用性和有效性。

  【化工儀器網 標準發布】食品安全直接關系到每個人的健康和生命。食品安全是食品消費的最低要求,同時也是最高要求。為了保障食品安全,從原料采購到清潔衛生,從加工裝置到加工技術,從檢驗檢疫到運輸配送,都需要進行嚴格控制。
 
  食品檢測是利用生物化學等手法,檢測食品的質量是否符合標準要求。出廠檢測一般分為感官、理化、微生物三個大方面,感官即是食品的色澤,外觀,滋味等的檢測。理化項目比較多一般有水分,過氧化值,總酸,總酯,氨基酸態氮等項目。微生物常檢項目有菌落總數,大腸菌群以及沙門氏菌,金黃色葡萄球菌。
 
  近日河北省質量信息協會發布關于《食品檢驗檢測機構檢測服務規范》團體標準立項的通知,該標準的牽頭單位為河北晟佳檢測技術有限公司。河北省質量信息協會特強調了標準的適用性和有效性。同時,河北省質量信息協會歡迎各會員單位積極參與標準的編制工作。

 

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