化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
IG China 2025啟幕 測司儀表賦能氣體產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型
測司儀表(上海)有限公司攜可視化泄露檢測儀ULD5[詳細(xì)]
保障食品安全 生物傳感器實現(xiàn)沙門氏菌快速檢測
2022年06月15日 15:40:00
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點擊量：4648
近日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究團隊成功研發(fā)出一種基于微流控芯片技術(shù)的比色生物傳感器，搭配智能手機App進行數(shù)據(jù)處理，可實現(xiàn)沙門氏菌的快速檢測。
【化工儀器網(wǎng) 項目成果】近日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究團隊成功研發(fā)出一種基于微流控芯片技術(shù)的比色生物傳感器，搭配智能手機App進行數(shù)據(jù)處理，可實現(xiàn)沙門氏菌的快速檢測。研究成果以“基于滑動閥和注射器的沙門氏菌無源微流控生物傳感器”為題，發(fā)表于傳感器領(lǐng)域著名期刊《生物傳感器與生物電子學(xué)》。
沙門氏菌是常見的食源性致病菌，目前已發(fā)現(xiàn)2500多種不同類型的沙門氏菌，其中約1400余種能夠感染人類。在日常生活中，沙門氏菌主要感染動物性食品，如雞肉、雞蛋、牛奶、豬肉等，但蔬菜瓜果也能被沙門氏菌感染。沙門氏菌可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等癥狀，我國的細(xì)菌性食物中毒有70%到80%是由沙門氏菌引起的。沙門氏菌的快速檢測篩查是預(yù)防和控制沙門氏菌感染、保障食品安全的關(guān)鍵。
我國沙門氏菌的現(xiàn)行檢驗標(biāo)準(zhǔn)為GB 4789.4-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗》，主要通過培養(yǎng)法進行檢測，此外還有聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)以及酶聯(lián)免疫吸附測定(ELISA)等方法。但培養(yǎng)法檢測時間長，PCR法核酸提取操作復(fù)雜，ELISA法檢測靈敏度低，都無法進行現(xiàn)場快速檢測。
微流控芯片將生物、化學(xué)等實驗室的基本功能諸如樣品制備、反應(yīng)、分離和檢測等縮微到一個幾平方厘米芯片上，多種單元技術(shù)在整體可控的微小平臺上靈活組合、規(guī)模集成，是實現(xiàn)現(xiàn)場快速檢測的理想平臺。研究團隊以微流控芯片為基礎(chǔ)研發(fā)了一種不需要任何外部電源的生物傳感器，利用滑動多位閥進行流體通道選擇和利用一次性注射器進行流體轉(zhuǎn)移操作，實現(xiàn)了鼠傷寒沙門氏菌的快速靈敏檢測。
傳感器使用的微流控芯片只有 4 cm×6 cm 大小，集成了擴縮螺旋微混合器、分離腔、檢測腔等。首先，將細(xì)菌樣本、免疫磁珠和葡萄糖氧化酶標(biāo)記的免疫聚苯乙烯微球的混合液、清洗液、葡萄糖和過氧化氫試紙預(yù)先置于微流控芯片外圍的相應(yīng)腔室之中，通過轉(zhuǎn)動多位閥將樣品腔與磁分離腔連接后，利用注射器來回推拉混合物，使其多次經(jīng)過三維特斯拉結(jié)構(gòu)進行快速混合，形成磁珠-沙門氏菌-聚苯乙烯微球復(fù)合物，并用磁鐵將其捕獲在分離腔中。然后，分別連接兩個清洗腔去除樣品背景和過量的聚苯乙烯微球，再連接葡萄糖腔，在分離腔中利用葡萄糖氧化酶催化葡萄糖產(chǎn)生過氧化氫。最后，連接過氧化氫試紙腔，將催化產(chǎn)物從分離腔轉(zhuǎn)移到過氧化氫試紙腔，導(dǎo)致過氧化氫試紙顏色發(fā)生變化。以帶有飽和度計算算法的智能手機 App 采集并分析試紙圖像，實現(xiàn)沙門氏菌的定量檢測。該生物傳感器可在 45 分鐘內(nèi)檢測 4.4×10^1 - 4.4×10^6 CFU/mL的沙門氏菌，檢出限為44 CFU/mL。
該方法為沙門氏菌檢測提供了一種操作簡單、靈敏度高、特異性良好且成本低的快速檢測方法，可以在現(xiàn)場進行檢測，有利于沙門氏菌感染的預(yù)防控制，對保障食品安全具有重要意義。
（資料來源：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)）
（資料來源：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)）
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
追光生物完成數(shù)千萬元天使 輪融資 加速高端生命科學(xué)儀器國產(chǎn)化
深圳追光生物科技有限公司近日完成數(shù)千萬元天使 輪融資，由英諾天使基金領(lǐng)投，南山創(chuàng)投、合鼎共資本等跟投。資金將用于光電微流控產(chǎn)品技術(shù)...2025-06-16 15:57:05 -
預(yù)算900萬 中日友好醫(yī)院采購醫(yī)療設(shè)備
近日，中日友好醫(yī)院就“ 醫(yī)療設(shè)備更新項目第十批”發(fā)布多項招標(biāo)公告，預(yù)算金額為900萬元，涉及光學(xué)相關(guān)斷層掃描儀、PCR儀、彩色超聲...2025-01-23 10:49:52 -
高速芯片測試系統(tǒng)中標(biāo)結(jié)果公告
項目名稱：高速芯片測試系統(tǒng)采購項目，項目編號：0811-244DSITC3290，招標(biāo)范圍：高速芯片測試系統(tǒng) 1套，招標(biāo)機構(gòu)：上海...2024-12-30 10:53:09 -
12吋晶圓/芯片自動光學(xué)檢測中標(biāo)結(jié)果公告
項目名稱：中國科學(xué)院微電子研究所12吋晶圓/芯片自動光學(xué)檢測采購項目，項目編號：0729-244OIT391612，招標(biāo)范圍：第1...2024-10-25 10:28:28 -
革新醫(yī)療診斷速度：新型掃描儀實現(xiàn)秒級醫(yī)學(xué)成像
近日，英國倫敦大學(xué)學(xué)院研究人員開發(fā)出一種新型手持掃描儀，可在幾秒鐘內(nèi)生成高度詳細(xì)的3D光聲圖像。2024-10-08 15:01:17 -
塔塔集團與ADI成立戰(zhàn)略聯(lián)盟，共探印度芯片制造新機遇
近日，印度塔塔集團（Tata Group）與全球模擬芯片巨頭ADI（Analog Devices Inc.）宣布建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，雙方...2024-09-24 09:34:45
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
