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“朋克養(yǎng)生”背后 可能蘊藏著市場監(jiān)管難題
2022年01月19日 16:00:32
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點擊量：6647
“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，這句朗朗上口的網(wǎng)絡“金句”卻反映出當下年輕人對于身體狀況的重視程度，枸杞、紅棗、茶葉的青年消費群體數(shù)量也出現(xiàn)了一定的上漲，保溫杯更一度成為了“養(yǎng)生青年”的代名詞。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，這句朗朗上口的網(wǎng)絡“金句”卻反映出當下年輕人對于身體狀況的重視程度，枸杞、紅棗、茶葉的青年消費群體數(shù)量也出現(xiàn)了一定的上漲，保溫杯更一度成為了“養(yǎng)生青年”的代名詞。
與此同時，隨著年輕人對于健康重視程度的不斷提升，果蔬汁、蛋白飲料、包裝飲用水更一度成為了青年人公認的健康飲料，但這并不代表年輕人放棄了奶茶喝碳酸飲料。事實上，比起老一輩傳統(tǒng)觀念里的養(yǎng)生，年輕人更不愿意放棄自己的興趣以及愛好，甚至出現(xiàn)了一邊“作死”一邊“自救”的矛盾生活方式。而處于這樣的生活方式中，他們也常常只是自嘲一句“朋克養(yǎng)生”。
“朋克養(yǎng)生”背后反應的是當代人在工作、興趣之間難以協(xié)調(diào)的一種狀態(tài)，但同時也是他們面對生活壓力的一種妥協(xié)。事實上，這種妥協(xié)并不僅僅反饋在一邊敷面膜一邊熬夜上，還反饋在消費、飲食的微妙改變上。這一點在飲料上體現(xiàn)得尤為明顯。
曾有媒體評價當代年輕人是離不開飲料社交的一個群體，盡管聽起來匪夷所思，但是從身邊的奶茶文化，以及氣泡水、新式茶飲等反復上榜的行業(yè)熱詞來看，這句話似乎并沒有什么問題，當代年輕人更愿意用飲料作為話題拉進與同事、朋友的距離，更好的在生活中“立足”。
但與此同時，從最近的報告來看，隨著年齡層的便宜，相對年紀越大的青年群體，在飲料上越重視“糖”“添加劑”“脂肪酸”等關鍵詞。更直接地說，年輕人正在隨著年齡的增長以及健康意識的提示開始慢慢放下“高糖”生活。而這也刺激著飲料市場的變革。
事實上，由于越來越多的人開始重視飲料中的糖分標準，越來越多的企業(yè)開始發(fā)展無糖飲料，這其中有通過現(xiàn)代技術(shù)萃取茶葉的茶飲料，也有使用代糖的無糖甜味飲料，而無論哪種都吸引了不少消費者來購買。但是你有沒有想過一個問題，將含糖飲料替換成無糖飲料，就可以以更健康的狀態(tài)或者說更小的身體負擔來進行“飲料”社交了嗎？
當然不可以，其實，對于人體來說，糖是非常重要的一種營養(yǎng)成分，如果不是特殊情況限制，糖對于人體健康也是非常重要的，而包含木糖醇、赤蘚糖醇、山梨糖醇等在內(nèi)的合法甜味劑，也并非絕對安全，他們同樣會在另外方面給人體帶來負擔。
控蔗糖控脂肪雖然從結(jié)果上來說，確實是非常重要的養(yǎng)生訣竅，但是這并不代表可以通過代糖來攝入更多的甜味，甚至有的人是不能攝入部分代糖的，例如苯丙酮尿癥患者不能攝入阿斯巴甜。因此，現(xiàn)在不少無糖飲料在通過“健康”進行營銷的同時，背后其實也存在著健康隱患。而這其實也反映了一定的市場監(jiān)管難題。一方面，代糖的使用合法合規(guī)，并不存在責任問題，但是另一方面，針對代糖的受眾以及相關的負面影響卻沒有完善的科普。換言之，在這個代糖已經(jīng)非常普及的年代，其實針對甜品的安全反而還存在許多的難題。
那么對于年輕人來說，面對如今的飲料市場究竟應該如何應對呢？首先自然還是注意膳食平衡、少喝飲料多喝水，這是老生常談的話題，也是切實有效的意見，在此基礎上，消費者購買飲品時，除了要注意成分中有沒有自己過敏或者不適合攝入的成分外，還要注意其營養(yǎng)成分表，根據(jù)其中能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的量來判斷是否健康。
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