化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
代糖強勁襲來 萃取設備搭力生產
2019年10月25日 08:52:56
來源：食品機械設備網 作者：Lia 點擊量：4449
近日，可口可樂公司發布第三季度報，公司在2019第三季度營收達95億美元，同比增加8%。從具體數據來看，無糖可樂是其中的“大功臣”，凈利潤達26億美元。隨著消費者對健康日漸重視，無糖食品越來越受歡迎，這也意味著木糖醇、赤蘚糖醇等代糖市場的成長。而萃取設備的發展，則為代糖的制取提供了技術支撐。
【化工儀器網 行業動態】近日，可口可樂公司發布第三季度報，公司在2019第三季度營收達95億美元，同比增加8%。從具體數據來看，無糖可樂是其中的“大功臣”，凈利潤達26億美元。隨著消費者對健康日漸重視，無糖食品越來越受歡迎，這也意味著木糖醇、赤蘚糖醇等代糖市場的成長。而萃取設的發展，則為代糖的制取提供了技術支撐。
代糖作為一種甜味劑，不參與人體新陳代謝，不會增加熱量。不僅能在口味上代替蔗糖，與蔗糖相比還更健康。雖然目前代糖在甜味配料市場的占比只有10%左右，但隨著消費認知的深入，代糖市場需求將會持續增加。據專業機構預測，未來代糖市場的整體規模將有望達到2000億美元。
此外，《健康中國2019-2030》發展規劃的發布也為代糖市場帶來政策上的利好。規劃中提出合理膳食行動，重點鼓勵全社會減糖，提倡到2030年人均每日添加糖攝入量不高于25g。作為蔗糖替代品的代糖有望迎來新的發展浪潮。
據了解，代糖通常分為人工合成與天然兩種，而其中天然型代糖在消費市場上更受歡迎。天然型代糖通常從植物中萃取得到，例如甜菊糖是從甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷；麥芽糖醇從淀粉水解制成高麥芽糖漿中提取而出；羅漢果甜苷則是從羅漢果中萃取得到。
在萃取代糖的過程中，萃取設備十分重要。萃取設備主要用于料液所含組分的分離，近年來，萃取設備在很多高科技領域得到了廣泛的應用，設備的功能和技術含量也在不斷地發展更新。現下市面上的萃取設備按原理和結構不同主要可分為三類：混合澄清槽、萃取塔、離心萃取器。
混合澄清槽是一種組合式萃取設備，每一級均由一個混合器與一個澄清器組成。但由于混合和澄清的過程相互制約，其萃取效果相對有限。并且由于混合澄清槽為組合式，每一級都需要動力進行攪拌，因此設備成本和運行費用都較高。為了提高混合澄清槽的綜合性能，不少制造企業也正在致力于開發結構更簡單、運行更節能、萃取更的設備。
與組合式的混合澄清槽不同，萃取塔是一種塔狀設備。常見的塔型有填料萃取塔、篩板萃取塔、轉盤萃取塔、振動篩板塔等，它主要是利用重力場和兩相的密度差來完成料液的相分離。國內現有的萃取塔架構簡單、運行效率高，料液的處理能力也很大。
離心萃取器是相對較新的一種萃取設備，它主要依靠離心力來增大兩液體之間的密度差，使相分離得到加強，從而使萃取過程變得更加、快捷。根據設備結構不同，離心萃取器也分為很多不同的類型，如波德式、環隙式、攪拌槳式等。離心萃取設備雖然體積小，但機構精細，維護成本較高，對操作工人的要求也很高。
自20世紀30年代后，萃取設備在食品、化工、生物、制藥等多個領域得到應用。在技術人員的努力下，萃取設備正在高自動化、綠色環保、性能穩定、連續操作、處理能力大等方向發展。此外，一批新型萃取技術也在不斷出現，如超聲波萃取技術、膜萃取技術、微波輔助萃取技術、濁點萃取技術等。
現今，代糖市場不斷擴大，為萃取設備帶來發展機遇的同時也帶來了挑戰。在國外，萃取設備行業已經非常成熟，國內發展雖然較晚，但近年來也取得了一些成績。國內萃取設備制造商應加強研發能力，在萃取設備核心技術領域打破國外技術的壟斷，盡早將新型的萃取技術理念投入生產，制造出更多新的萃取設備投放市場。
編輯點評：科技的發展為我們生活得更好提供了可能。一直以來我們都在尋求一種更健康的生活方式，代糖、甜味劑等物質的出現為許多嗜甜人士帶來了福音，尤其是一些高血糖、糖尿病患者。相信隨著科技的而不斷進步，人們還會發展、研制出更多對我們身體無害，同時能滿足口腹之欲的物質。
原標題：代糖“風暴”強勁襲來 萃取設備搭力生產
編輯點評：科技的發展為我們生活得更好提供了可能。一直以來我們都在尋求一種更健康的生活方式，代糖、甜味劑等物質的出現為許多嗜甜人士帶來了福音，尤其是一些高血糖、糖尿病患者。相信隨著科技的而不斷進步，人們還會發展、研制出更多對我們身體無害，同時能滿足口腹之欲的物質。
原標題：代糖“風暴”強勁襲來 萃取設備搭力生產
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
近日，內蒙古農業大學就“中央支持地方國產設備采購項目”發布公開招標公告，預算金額為191.04萬元。2025-06-13 09:35:07
-
工信部征集對79項行業標準、7項推薦性國家標準和5項推薦性國家標準外文版計劃項目的意見
近日，工信部公開征集79項行業標準、7項推薦性國家標準和5項推薦性國家標準外文版計劃項目的意見，公示時間為2025年5月20日-2...2025-05-21 09:41:31 -
近日，塔里木大學就“塔里木大學食品科學與工程學院本科教學實驗室基礎條件建設項目（三期）”發布公開招標公告，預算金額為220萬元。2025-05-19 08:59:41
-
項目名稱：上海工程技術大學加速溶劑萃取濃縮儀，項目編號：1123-254202503270，招標范圍：本項目總預算為人民幣70萬元...2025-05-09 14:42:59
-
山西醫科大學就“山西醫科大學汾陽學院藥學實驗室設備補充采購項目招標項目”發布招標公告，預算112萬元。2025-04-23 09:10:06
-
近日，昌吉回族自治州公安局委托昌吉回族自治州政務服務和公共資源交易中心組織公開招標，采購固相萃取儀、紅外光譜儀等檢測儀器，預算11...2025-04-18 14:30:07
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
