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食品安全是消費者高度重視的問題

  跟著科技的開展，影響食物質(zhì)量安全的要素不斷增多，需求檢查的項目不斷添加、要求也越來越高，這對于檢查技能和儀器儀表都提出了更高的要求。在當(dāng)時食物安全各項目標(biāo)中，殘留農(nóng)藥、獸藥、等參數(shù)的檢查受重視，所運用的檢查儀器涉及到質(zhì)譜儀、色譜儀、分光光度計等高端檢查儀器，在這些范疇遍及以外資商品為主導(dǎo)。 【詳細(xì)】

  　從8月起，20起疫情侵襲中國8省。日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布，內(nèi)蒙古呼和浩特市一屠宰場確診一起生豬非洲豬瘟疫情，這也是近兩周時間內(nèi)蒙古發(fā)生的第四起疫情。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門已按照要求啟動應(yīng)急響應(yīng)機制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，對全部病死和撲殺豬進行無害化處理。【詳細(xì)】

食品檢測市場規(guī)模再創(chuàng)新高

  從三聚氰胺、蘇丹紅，到塑化劑、瘦肉精，食品安全問題屢次成為公眾關(guān)注的焦點。隨著食品安全問題進入繁發(fā)期，食品安全檢測的需求也在不斷加大，市場規(guī)模日益擴張。有數(shù)據(jù)顯示，2010年我國食品安全檢測行業(yè)的市場規(guī)模僅為140億元，到了2017年已經(jīng)躍升為561億元。 【詳細(xì)】

  在以往，市場雜亂無章，溯源系統(tǒng)不完善，食品安全問題并沒有得到很好地監(jiān)管，甚至在出現(xiàn)食品安全問題之后，并不能很快找到問題的源頭。如今，隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士表示，食品安全監(jiān)管傳統(tǒng)的工作方式有可能會得到改變，將由單個企業(yè)行為監(jiān)管過渡到由產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)形成預(yù)防的“智慧食安”模式。【詳細(xì)】

  謠言傳播的一部分原因就是因為人們對食品安全知識的缺失以及對食品檢測儀器儀表地位認(rèn)識的不到位。只有通過檢測儀器儀表的鑒定，才能證明食品是否安全。【詳細(xì)】

  近日，為進一步加強食品安全工作， 確保人民的餐桌安全，中共中央和國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》�！兑庖姟分赋�，食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系著中華民族的未來，因此我們要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)來深化食品安全監(jiān)管。【詳細(xì)】